ദില്ലി: ഭക്ഷണ വിതരണ ആപ്പുകള്‍ ഇന്ന് ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമായിരിക്കുകയാണ്. എല്ലാ വർഷവും ഫുഡ് അഗ്രഗേറ്റർ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഓർഡർ ചെയ്യപ്പെടുന്ന നിരവധി പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏത് എന്ന് വെളിപ്പെടുത്താറുണ്ട്. സ്വിഗ്ഗിയുടെ 2022ലെ വാർഷിക ട്രെൻഡ് റിപ്പോർട്ടിന്റെ ഏഴാം പതിപ്പ് ഇപ്പോൾ പുറത്തിറങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വീണ്ടും ബിരിയാണി തന്നെയാണ് ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണയിനം. റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച് തുടർച്ചയായി ഏഴാം വർഷവും ആപ്പിൽ ഏറ്റവുമധികം ഓർഡർ ചെയ്ത വിഭവം ചിക്കൻ ബിരിയാണിയാണ്. ” ഇന്ത്യക്കാര്‍ സ്വിഗ്ഗിയിലൂടെ ഒരു മിനിറ്റിൽ 137 ബിരിയാണികൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു’ സ്വിഗ്ഗി റിപ്പോര്‍ട്ട് പറയുന്നു. അതായത് ഒരപ സെക്കൻഡിൽ 2.28 ബിരിയാണി.
ചിക്കൻ ബിരിയാണിക്ക് ശേഷം സ്വിഗ്ഗിയിൽ ഏറ്റവുമധികം ഓർഡർ ചെയ്ത അഞ്ച് ഇനങ്ങൾ മസാല ദോശ, ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് റൈസ്, പനീർ ബട്ടർ മസാല, ബട്ടർ നാൻ എന്നിവയാണ്. സുഷി, മെക്സിക്കൻ ബൗളുകൾ, കൊറിയൻ റാമെൻ, ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളും എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട പിസ്സയും ഓർഡർ ചെയ്തതിനാൽ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ മനസ്സിൽ അന്താരാഷ്ട്ര രുചികളും ഉണ്ടെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട് പറയുന്നു.
രാത്രി 10-ന് ശേഷം 22 ലക്ഷത്തിലധികം ഓർഡറുകൾ പോപ്കോണിന് വേണ്ടി ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം 2022ൽ 27 ലക്ഷം തവണ ഓർഡർ ചെയ്ത ഗുലാബ് ജാമുൻ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരമായി മാറി.
ഇന്ത്യക്കാർക്ക് സ്വദേശി ഭക്ഷണത്തോടാണ് കൂടുതല്‍ താല്‍പ്പര്യമെന്ന് ലഘുഭക്ഷണ ഓഡറുകള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സ്വിഗ്ഗിയിൽ ഏറ്റവുമധികം ഓർഡർ ചെയ്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ സമൂസ. പാവ് ഭാജി, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ബ്രെഡ്‌സ്റ്റിക്കുകൾ, ഫ്രൈഡ് വിംഗ്സ് എന്നിവയായിരുന്നു.
ഗ്രോസറി ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ ഉപയോക്താക്കൾ ഓർഗാനിക് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനൊപ്പം വൃത്തിയുള്ള ഭക്ഷണം ഓഡര്‍ ചെയ്യുന്നതായി സ്വിഗ്ഗി പറയുന്നു. 50 ലക്ഷത്തിലധികം കിലോഗ്രാം ജൈവ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആപ്പിൽ വിറ്റു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ബാംഗ്ലൂർ, മുംബൈ, ഹൈദരാബാദ് തുടങ്ങിയ നഗരങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.
ഇന്ത്യയില്‍ ഓരോ സെക്കൻഡിലും രണ്ട് ബിരിയാണി വീതം ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യപ്പെടുന്നു!
ഫുഡ് ഡെലിവെറി സര്‍വീസുകള്‍ ഇന്ന് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമായി തന്നെ മാറിയിട്ടുണ്ട്.പ്രത്യേകിച്ച് നഗരപ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഫുഡ് ഡെലിവെറി ആപ്പുകള്‍ കാര്യമായും പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. ജോലിത്തിരക്കുകള്‍ക്കിടയില്‍ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്ത് കഴിക്കാനോ പുറത്തുപോയി കഴിക്കാനോ കഴിയാതിരിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളില്‍ ഒരു ആശ്രയമെന്നോണം എത്രയോ പേരാണ് ദിനംപ്രതി ഫുഡ് ഡെലിവെറി ആപ്പുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നത്.
സ്വിഗ്ഗി, സൊമാറ്റോ എന്നീ ആപ്പുകളാണ് ഇന്ത്യയില്‍ ഏറെ സജീവമായി ഇന്ന് മുന്നോട്ട് പോകുന്നത്. കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷങ്ങളിലെല്ലാം ഇന്ത്യയില്‍ ഏറ്റവുമധികം ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളെ കുറിച്ച് വര്‍ഷാന്ത്യത്തില്‍ സ്വിഗ്ഗി ഒരു റിപ്പോര്‍ട്ട് പുറത്തുവിടാറുണ്ട്. ഇക്കുറിയും ഈ റിപ്പോര്‍ട്ട് വന്നിരിക്കുകയാണ്.
ഇന്ത്യയില്‍ തുടര്‍ച്ചയായി ഏഴാം വര്‍ഷവും ഏറ്റവുമധികം ഓണ്‍ലൈനായി ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിഭവമായി തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് ചിക്കൻ ബിരിയാണി തന്നെയാണ്. രാജ്യത്ത് ഓരോ സെക്കൻഡിലും രണ്ട് ബിരിയാണി എന്ന കണക്കിലെങ്കിലും ഓര്‍ഡര്‍ പോകുന്നതായാണ് സ്വിഗ്ഗി ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. അതായത്, മിനുറ്റില്‍ 137 ബിരിയാണി എന്നതാണ് കണക്ക്.
ചിക്കൻ ബിരിയാണി കഴിഞ്ഞാല്‍ പിന്നെ മസാലദോശയാണ് ഇന്ത്യയില്‍ സ്വിഗ്ഗി വഴി ഏറ്റവുമധികം ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യപ്പെട്ട വിഭവമത്രേ. മസാലദോശയ്ക്ക് പിന്നാലെ ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് റൈസ്, പനീര്‍ ബട്ടര്‍ മസാല, ബട്ടര്‍ നാൻ എന്നിവയും സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു.
രാജ്യത്തിന് പുറത്തുള്ള രുചിവൈവിധ്യങ്ങളോടും ഏറെ പേര്‍ ഈ വര്‍ഷം ഇഷ്ടം കൂടുതലായി കാണിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട് പറയുന്നു. ഇതിന് തെളിവാണ് സുഷി, മെക്സിക്കൻ ബൗള്‍സ്, കൊറിയൻ റാമൻ, ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത, പിസ എന്നിയ്ക്കെല്ലാം കിട്ടിയിട്ടുള്ള ഓര്‍ഡറുകളെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട് പറയുന്നു.
പാതിരാത്രിയുള്ള ഓര്‍ഡറുകള്‍ അധികവും പോപ്കോണിന് വേണ്ടിയുള്ളതാണത്രേ. ഡിസേര്‍ട്ടുകളില്‍ ഏറ്റവും പ്രിയം വന്നിട്ടുള്ളത് ഗുലാബ് ജാമുനാണ്. സ്നാക്കുകലിലാണെങ്കില്‍ മുന്നില്‍ സമൂസ.
ഈ വര്‍ഷം രാജ്യത്ത് സ്വിഗ്ഗി വഴി ഓര്‍ഗാനിക് ആയ പഴങ്ങള്‍, സലാഡ് തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടിയിട്ടുള്ളതായും റിപ്പോര്‍ട്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.
