ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികള്‍ മിക്ക ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും സ്ഥിരമാണ്, എന്നാല്‍ ഇതിൻറെ വിലയിലെ സമീപകാല കുതിപ്പ് പല കുടുംബങ്ങളുടെയും പ്രതിമാസ ബജറ്റിന് വലിയ തടസ്സങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിച്ചു.
2016ല്‍, ഉള്ളി ഉപഭോക്താക്കളെ കണ്ണീരിലാഴ്ത്തി, ഇപ്പോള്‍ ഇത് തക്കാളിയാണ്. സമീപകാല റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ പ്രകാരം, മെയ് ആദ്യ വാരത്തില്‍ തക്കാളിയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് 15 രൂപയില്‍ നിന്ന് രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള വിവിധ പ്രദേശങ്ങളില്‍ കിലോയ്ക്ക് 120-150 രൂപയിലേക്ക് കുതിച്ചുയര്‍ന്നു. ഒരാഴ്ചയ്ക്കിടെ പച്ചക്കറികളുടെ വില ഇരട്ടിയായെന്നും വില്‍പ്പനയില്‍ 40 ശതമാനം കുറവുണ്ടായെന്നും മൊത്തക്കച്ചവടക്കാര്‍ പറയുന്നു.
