ന്യൂഡെല്‍ഹി: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയായ കെന്റകി ഫ്രൈഡ് ചികന്റെ (KFC) പൊരിച്ച കോഴി പേരുകേട്ടതാണ്.നിരവധി സ്ഥാപനങ്ങള്‍ ഇതിന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പുകള്‍ നിര്‍മിക്കാന്‍ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാല്‍ കെഎഫ്‌സിയുടെ രുചി സമാനതകളില്ലാത്തതായി കണക്കാക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് രഹസ്യമായി തുടരുന്നു. ’11 ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും (Herbs) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും (Spices) തെരഞ്ഞെടുത്ത മിശ്രിതം’ ആണ് രുചിയുടെ രഹസ്യമെന്നാണ് കെഎഫ്‌സി പറയുന്നത്.
കെഎഫ്‌സിയുടെ രുചി അനുകരിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും കളിയാക്കും പോലെ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഭീമന്‍ 11 ‘രഹസ്യമായ’ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ലളിതവും വിചിത്രവുമായ വഴികളിലൂടെ അറിയിക്കാന്‍ ബോധപൂര്‍വമായ ശ്രമം നടത്തുന്നതായി തോന്നിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം ഇന്റര്‍നെറ്റ് ലോകത്ത് പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്.
കെഎഫ്‌സിയുടെ ഔദ്യോഗിക ട്വിറ്റര്‍ ഹാന്‍ഡില്‍ 11 പേരെ മാത്രമേ പിന്തുടരുന്നുള്ളൂ. അവര്‍ക്ക് എല്ലാവര്‍ക്കും വിചിത്രമായ ‘സ്പൈസ്’ ‘ഹെര്‍ബ്’ ബന്ധവും ഉണ്ട്. കെഎഫ്‌സി പിന്തുടരുന്ന അഞ്ച് പേര്‍ ബ്രിടീഷ് പോപ് ഗ്രൂപായ ‘സ്പൈസ് ഗേള്‍സ്’ അംഗങ്ങളായ മെലാനി ബ്രൗണ്‍, മെലാനി ചിഷോം, എമ്മ ബണ്ടണ്‍, ഗെറി ഹാലിവെല്‍, വിക്ടോറിയ ബെക്കാം എന്നിവരാണ്. മറ്റ് ആറ് പേരുടെ ആദ്യ നാമം ‘ഹെര്‍ബ്’ ആണ്. കെഎഫ്‌സി അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചിയും സ്വാദും നല്‍കുന്ന 11 ‘സ്പൈസിന്റെയും’ ‘ഹെര്‍ബിന്റെയും’ രഹസ്യ കൂട്ട് ഡീകോഡ് ചെയ്യുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.
